牛カツもとむらのメニュー・値段は？2026年最新価格と食べ方、店舗一覧を徹底解説

牛カツ専門店として知られる「牛かつもと村」。ミディアムレアに揚げた牛肉を熱々の石盤で自分好みの焼き加減に仕上げるスタイルと、薄い衣のサクサクした食感が特徴です。2026年10月現在、食べログなどの店舗掲載メニューで確認できる代表的な牛かつ定食は、130gが2,110円、195gが2,810円、260gが3,290円。小鉢3種や味噌汁、ご飯が付く構成で、満足度とボリュームに合わせて選べます。

一方、店舗によって掲載情報やメニュー構成が異なる場合があり、過去の口コミや古いメニュー画像には現在と違う価格も残っています。そこで、公式サイトのブランド情報、2026年10月更新の食べログ掲載メニュー、店舗情報をもとに、価格比較、石盤での食べ方、麦飯ととろろの楽しみ方、口コミ・評判、全国の店舗一覧まで整理しました。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• メニュー・値段：代表的な小鉢3種付き牛かつ定食は130g・2,110円、195g・2,810円、260g・3,290円。
• 食べ方：ミディアムレアの牛かつを熱々の石盤で追加加熱し、岩塩・わさび・ソースなどで味わう。
• 定食内容：とろろ、明太子、わらび餅などの小鉢、味噌汁、ご飯が基本。掲載店舗ではご飯のおかわり一杯無料。
• 店舗一覧：2026年10月29日確認の店舗データでは全国34店舗。東京と大阪を中心に7都道府県へ展開。
• 訪問前の注意：過去の価格情報と現在の価格には差があるため、利用店舗の最新メニューを確認したい。

【2026年最新】牛カツもとむらのメニューと値段・価格を徹底解説

牛かつもと村の看板メニューは、牛かつ定食です。牛肉をミディアムレアに揚げ、提供後に石盤で仕上げる独自のスタイルを採用しています。

2026年10月21日更新の食べログ掲載メニューでは、福岡PARCO店と新宿本店で、130g・195g・260gの3種類が確認できます。大阪の難波店でも同じ価格帯のメニューが掲載されています。

牛かつ定食の価格一覧

※2026年10月21日更新の各店舗の食べログ掲載メニューに基づく税込価格。全国すべての店舗で同一価格であることを保証するものではありません。

定食に付いてくる小鉢は何？

福岡PARCO店と新宿本店の掲載メニューでは、小鉢3種として次の内容が紹介されています。

• とろろ：麦飯やご飯に合わせやすく、牛かつの味わいをまろやかにする。
• 明太子：ほどよい塩味と辛味があり、ご飯のお供にぴったり。
• わらび餅：食後の口直しにもなる甘味。

これに牛かつ、味噌汁、ご飯が加わります。牛かつだけを食べる専門店というより、複数の味を組み合わせながら楽しめる定食スタイルです。

単品メニューも注文できる

福岡PARCO店の2026年10月更新メニューでは、追加用の単品メニューも掲載されています。

• とろろ：100円
• ポテトサラダ：100円
• 漬物：100円
• 明太子：100円
• わらび餅：100円
• 牛かつ130g：1,180円
• 牛かつハーフ65g：730円

単品の価格は店舗別の掲載情報です。すべての店舗で同じ品ぞろえとは限らないため、追加注文を考えている場合は利用店舗のメニューを確認してください。

【130g・195g・260gを比較】どのサイズがお得？価格差と選び方

初めて訪れる人が迷いやすいのが、牛かつの量です。130gは標準的な一人前、195gはしっかり食べたい人向け、260gは牛かつを存分に楽しみたい人向けという選び方ができます。

130g：初めての人や軽めのランチに

130gは牛かつ1枚の定食です。価格は2,110円。小鉢3種や味噌汁、ご飯も付くため、牛かつの味や石盤での調理方法を初めて体験する人にも選びやすいサイズです。

食事の量を抑えたい人や、観光中にほかのグルメも楽しみたい人にも向いています。

195g：ボリュームと価格のバランス重視

195gは牛かつ1.5枚分で、価格は2,810円。130gと比べて700円高くなりますが、牛かつが65g増量されます。

肉をしっかり食べたいものの、260gまでは必要ないという人に適した選択肢です。

260g：牛かつをたっぷり楽しみたい人向け

260gは牛かつ2枚分で、価格は3,290円。195gから480円の追加で65g増えるため、牛かつの量を重視する人には魅力的です。

単純に牛かつの重量で価格を割ると、130gは1g当たり約16.2円、195gは約14.4円、260gは約12.7円となります。定食全体の価格を牛かつの重量だけで割った参考値ですが、量が増えるほど重量当たりの価格は下がります。

ご飯のおかわりはできる？

食べログに掲載されている福岡PARCO店、新宿本店などのメニューでは、ご飯のおかわり一杯無料と案内されています。

牛かつはもちろん、とろろや明太子もご飯との相性がよく、定食の満足感を高めるポイントです。ただし、おかわりの条件や対象となるご飯の種類は店舗の運用によって異なる可能性があるため、注文時に確認すると安心です。

【失敗しない食べ方】ミディアムレアの牛カツを石盤でおいしく仕上げる方法

牛かつもと村の最大の特徴は、提供された牛かつを自分で石盤にのせ、好みの焼き加減に仕上げることです。

公式サイトでも、ミディアムレアに揚げた牛かつを熱々の石盤で仕上げる体験がブランドの特徴として紹介されています。一般的なとんかつのように、揚げた状態のまま食べる料理とは楽しみ方が異なります。

基本の食べ方は5ステップ

STEP1：まずは牛かつの状態を確認する

運ばれてきた牛かつは、中心部がミディアムレアの状態です。薄い衣の食感と牛肉の旨味を楽しめる仕上がりになっています。

STEP2：熱々の石盤に牛かつをのせる

一切れずつ石盤に置きます。石盤は高温なので、直接触れないように注意してください。一度にたくさん並べるより、食べる分だけ焼くと温かい状態を保ちやすくなります。

STEP3：裏返して好みの焼き加減にする

片面だけでなく裏面も石盤に当て、好みに応じて追加加熱します。レア寄りの食感が好きな人と、しっかり火を通したい人では仕上がりが変わります。加熱時間は石盤の温度や肉の厚さによって変わるため、一律の秒数で判断する必要はありません。

STEP4：薬味やソースを変えて味わう

最初は牛肉そのものの味を楽しみ、その後に岩塩、わさび、山わさび、醤油ダレなどを試すのがおすすめです。

STEP5：麦飯ととろろを組み合わせる

牛かつを一口食べた後、とろろを合わせたご飯を口に運ぶと、肉の旨味ととろろのまろやかさを一緒に楽しめます。

おすすめの味付けと組み合わせ

• 岩塩：牛肉の旨味をシンプルに味わいたいとき。
• わさび：肉の風味に爽やかな辛味を加えたいとき。
• 山わさび：香りと辛味で後味をすっきりさせたいとき。
• 醤油ダレ：ご飯と一緒に食べたいとき。
• とろろ：牛かつの濃厚な味わいに、まろやかさを加えたいとき。

公式サイトの食べ方紹介でも、最初はそのまま、次に塩や山わさびを合わせ、最後に麦飯ととろろを組み合わせる楽しみ方が紹介されています。

麦飯ととろろの相性がよい理由

牛かつの魅力は、薄い衣の香ばしさと牛肉のジューシーな味わいです。一方、とろろには粘りとまろやかさがあり、麦飯と合わせることで食感にも変化が生まれます。

牛かつだけを食べ続けるのではなく、とろろご飯を途中に挟むことで、味の単調さを避けられるのもポイントです。

牛かつ、薬味、ご飯の順番を固定する必要はありません。最初は肉の味、次に薬味、最後にとろろご飯という流れにすると、それぞれの特徴を把握しやすくなります。

【口コミ・評判を検証】牛カツもとむらは本当においしい？

牛かつもと村の口コミでは、衣の食感、肉の柔らかさ、自分で焼き加減を調整できる楽しさなどが評価されています。一方で、価格や混雑、店舗の広さなどについては、人によって評価が分かれます。

良い口コミで目立つポイント

1. 衣が薄く、サクサクしている

一般的な厚めのとんかつ衣とは違い、薄い衣と牛肉の組み合わせが特徴です。口コミでは、衣の香ばしさと肉の柔らかさを評価する感想が見られます。

2. 自分好みの焼き加減にできる

石盤で追加加熱するスタイルは、食べる人自身が仕上げを調整できる点が魅力です。2026年の口コミにも、好みの火入れを楽しめるという評価が掲載されています。

3. 複数の味付けで飽きにくい

岩塩、わさび、醤油ダレなど、薬味を変えることで一切れごとに違った味わいを楽しめます。とろろや明太子などの小鉢も、食事全体の満足感につながっています。

気になる口コミ・注意点

1. 価格が高めに感じられる

130gの定食でも2,110円という価格帯です。日常的な昼食として考えると、やや高いと感じる人もいるでしょう。価格だけでなく、小鉢や味噌汁、ご飯を含めた定食全体で判断する必要があります。

2. 混雑する店舗がある

渋谷や上野などの繁華街にある店舗では、観光客を含む来店客による混雑が口コミで取り上げられています。食べログの2026年の投稿にも、行列や来店時間について触れた感想があります。

3. 店舗によって雰囲気や接客が異なる

カウンター中心の店舗や、商業施設内の店舗など、立地によって客席や雰囲気は異なります。外国人観光客が多い店舗では、英語での接客が中心だったという口コミも見られます。

食べログの評価はどう見るべき？

参考として、食べログの牛かつもと村渋谷本店は、確認時点で3.25、口コミ703件と掲載されています。福岡PARCO店は3.05、口コミ40件です。

ただし、これらは店舗ごとの評価であり、チェーン全体の統一評価ではありません。口コミ件数や投稿時期も異なるため、点数だけで優劣を判断するのは適切ではありません。

特に確認したいのは、料理の味、価格に対する満足感、待ち時間、店舗の雰囲気です。自分が重視する条件に近い口コミを読むと、訪問後のギャップを減らせます。

【2026年最新】牛カツもとむらの店舗一覧！全国34店舗をエリア別に紹介

2026年10月29日に確認できる店舗データでは、牛かつもと村は全国7都道府県に34店舗を展開しています。東京都が17店舗と最も多く、大阪府が8店舗で続きます。

東京都：17店舗

• トフロム八重洲店
• コレド室町店
• 秋葉原店
• 上野分店
• 上野の森さくらテラス本店
• 新宿アルタ裏店
• 新宿南口店
• 新宿本店
• 西新宿店
• 渋谷センター街店
• 渋谷本店
• 渋谷分店
• ウィズ原宿店
• 原宿店
• 立川グランデュオ店
• 池袋店
• サンシャイン池袋店

神奈川県：1店舗

• 横浜ジョイナス店

静岡県：1店舗

• 御殿場プレミアム・アウトレット店

京都府：3店舗

• 京都ポルタ店
• 三条河原町店
• 新京極店

大阪府：8店舗

• 東心斎橋店
• 西心斎橋店
• 難波店
• 難波分店
• 難波御堂筋店
• ルクア店
• 道頓堀店
• 梅田エスト店

福岡県：3店舗

• 天神サザン通り店
• 福岡天神西通り店
• 福岡PARCO店

沖縄県：1店舗

• 那覇国際通り本店

以上が2026年10月29日確認の店舗データに基づく一覧です。新規出店や閉店、店舗名の変更によって状況は変わる可能性があります。

2026年の新しい店舗展開にも注目

公式サイトでは、2026年9月10日に東京駅直結のトフロム八重洲店がオープンしたことが案内されています。東京駅周辺で食事をしたい人にとって、アクセス面で注目したい店舗です。

また、2026年の店舗一覧には大阪の東心斎橋店、西心斎橋店なども掲載されています。従来からの繁華街に加え、商業施設や観光エリアへの出店が続いていることが分かります。

店舗を探すときに確認したいこと

店舗名が似ている場合でも、駅からの距離や営業時間、予約の可否、座席数は異なります。公式サイトの店舗検索を利用し、目的地から近い店舗を探すのが確実です。

特に観光中は、最寄り駅だけでなく商業施設の営業時間やラストオーダーも確認しておくと安心です。

【ランチ・店舗別価格比較】訪問前に知っておきたい注意点

牛かつもと村を訪れる前に確認したいのが、ランチメニューの扱いと店舗ごとの価格です。

牛カツもとむらのランチはお得？

牛かつもと村は昼食にも利用できます。公式の予約案内でもランチとディナーの利用が案内されています。

ただし、2026年10月に確認した新宿本店や福岡PARCO店の食べログ掲載メニューでは、ランチ専用の割引価格は確認できませんでした。掲載されているのは通常の牛かつ定食です。

そのため、ランチなら必ず安くなると考えるのではなく、通常の定食価格を基準に予算を考えるのがおすすめです。

店舗別価格に違いはある？

2026年10月21日更新の新宿本店、難波店、福岡PARCO店の掲載価格を比較すると、130g・195g・260gの3サイズは同じ金額でした。

一方、これは確認できた3店舗の比較です。全国すべての店舗の価格が完全に統一されているという意味ではありません。商業施設内の店舗や新規出店店舗では、メニューの掲載状況が異なる場合があります。

古い価格情報には注意

検索結果や過去のブログには、130gが1,400円台、195gが1,900円台、260gが2,200円台といった価格情報が残っています。

こうした情報には、2022年や2023年に更新された店舗メニューも含まれています。2026年10月に更新された店舗掲載メニューの2,110円、2,810円、3,290円とは異なるため、現在の予算を計算するときには更新日を確認してください。

予約や混雑状況もチェック

公式サイトでは、混雑する時間帯があることから事前予約をすすめています。予約対応の有無は店舗によって異なるため、訪問予定の店舗ページで確認しましょう。

週末の昼食時や観光地にある店舗は、余裕を持ったスケジュールにしておくと安心です。時間に制約がある場合は、予約できる店舗を選ぶ方法もあります。

牛カツもとむらに関するよくある質問（FAQ）

Q1：牛カツもとむらの130g定食はいくらですか？

A1：2026年10月21日更新の新宿本店、難波店、福岡PARCO店の掲載メニューでは、小鉢3種付き130g定食は税込2,110円です。

Q2：牛カツもとむらのご飯はおかわりできますか？

A2：確認した店舗の掲載メニューでは、ご飯のおかわり一杯無料と案内されています。対象店舗や提供条件は注文時に確認してください。

Q3：牛カツは最初から完全に焼かれていますか？

A3：ミディアムレアに揚げた状態で提供され、熱々の石盤で自分好みの焼き加減に仕上げるスタイルです。

Q4：とろろは定食に付いてきますか？

A4：2026年の掲載メニューで確認できる小鉢3種付き定食には、とろろが含まれています。小鉢の内容は店舗ごとに確認してください。

Q5：牛カツもとむらのランチは安くなりますか？

A5：確認した店舗ではランチ専用の割引価格は掲載されていません。昼食でも通常の牛かつ定食の価格を基準に考えるとよいでしょう。

Q6：牛カツもとむらは全国に何店舗ありますか？

A6：2026年10月29日確認の店舗データでは全国34店舗です。東京17店舗、大阪8店舗、京都3店舗、福岡3店舗、神奈川1店舗、静岡1店舗、沖縄1店舗となっています。

まとめ：牛カツもとむらは価格・量・焼き加減を考えて選ぶのがおすすめ

牛かつもと村の魅力は、ミディアムレアに揚げた牛かつを熱々の石盤で仕上げる独自の食べ方にあります。薄い衣の香ばしさ、牛肉の旨味、岩塩やわさびによる味の変化など、一つの定食の中でさまざまな楽しみ方ができます。

2026年10月に確認した代表的な価格は、130gが2,110円、195gが2,810円、260gが3,290円です。初めてなら130g、ボリュームを求めるなら195gや260gという選び方ができます。

また、とろろや明太子などの小鉢、ご飯のおかわり一杯無料というサービスも、定食全体の満足感につながっています。

【プロの結論】

牛かつもと村を選ぶ際は、単純な牛かつの価格だけでなく、肉の量、定食内容、石盤で仕上げる体験まで含めて判断することが大切です。コストパフォーマンスを重視するなら260g、初回の利用や標準的な食事なら130g、量と価格のバランスを求めるなら195gが候補になります。

一方、混雑を避けたい人や、昼食をできるだけ安く済ませたい人には、訪問時間や店舗選びも重要です。公式サイトの店舗情報と最新の店舗別メニューを確認してから訪問すると、価格や営業時間の思い違いを防げます。

牛かつを自分好みの焼き加減に仕上げ、薬味や麦飯とろろを組み合わせる。こうした食べる過程そのものを楽しめることが、牛かつもと村ならではの魅力です。

主な確認資料： 牛かつもと村公式サイト・公式店舗案内、食べログ掲載の2026年10月更新メニュー（新宿本店・難波店・福岡PARCO店）、食べログ口コミ、2026年10月29日確認の店舗一覧データ。 （出典: 牛 カツ も と むら（Yahoo!ニュース））