📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

- 店舗の特徴： 2014年に吉祥寺で1号店をオープンした、長崎の食材と郷土料理が楽しめる居酒屋。 - おすすめ料理： 長崎芳寿豚の溶岩焼き、ハトシロール、角煮まん、ちゃんぽんなど。 - 2026年秋の注目メニュー： チーズフェアと牡蠣・サーモン・秋茄子を使った季節限定料理。 - 予算： ディナーは3,000～4,000円程度、ランチ予算の目安は1,000～1,500円。 - アクセス： 吉祥寺駅から徒歩約2分。ダイヤガイビル地下1階。 - 宴会： 飲み放題付きコースは2,480円から。個室や掘りごたつ席も用意。

【じげもんとん吉祥寺はどんな店？】長崎の食文化を楽しめる居酒屋

「長崎酒家 吉祥寺じげもんとん」は、長崎県の食材や郷土料理を東京で楽しめる居酒屋だ。

運営に関わる株式会社大髙商事は、ちゃんぽん専門ブランド「じげもんちゃんぽん」も展開している。「じげもん」とは、長崎の言葉で地元の人や地元のものを意味する言葉。長崎の食文化を東京から広めるというコンセプトが店名にも込められている。

2014年、東京・吉祥寺に1号店をオープン。2026年の紹介記事では、池袋の系列店と合わせて2店舗を展開していると説明されている。

看板食材は長崎芳寿豚

店の大きな特徴は、長崎県産のブランド豚「芳寿豚（ほうじゅとん）」を使った料理だ。

公式メニューには、溶岩焼き、ネギ塩炙り、タルタルポーク南蛮、ミルフィーユカツ、ソーセージなどが並ぶ。

特に溶岩焼きは、部位によって味付けを変えている点が興味深い。

- バラ：ポン酢とわさびで脂の甘みを楽しむ。
- 赤身：藻塩とごま油で肉本来の味わいを楽しむ。
- プレミアムロース：きめ細かな肉質と柔らかさが特徴。
- プレミアム肩ロース：特製にんにく醤油で濃厚な味わいを引き出す。

価格は通常のバラ・赤身が各879円、プレミアムロース・肩ロースが各1,319円（税込）。

一皿ごとに異なる部位を注文できるため、複数人で食べ比べる楽しみもある。

長崎の郷土料理を東京で食べられる理由

芳寿豚だけでなく、魚介や長崎独特の料理を幅広く取り入れているのも特徴だ。

長崎は中国や西洋との交流を背景に、独自の食文化を発展させてきた地域。卓袱料理をはじめ、豚の角煮やハトシなど、和食・中華・西洋料理が融合した料理が親しまれている。

じげもんとんでは、こうした長崎の食文化を居酒屋で注文しやすい一品料理に落とし込んでいる。

単なる豚肉専門店ではなく、肉・魚・揚げ物・麺料理まで楽しめることが、ほかの居酒屋との違いだ。

【2026年最新メニュー】ハトシロールと季節限定料理の価格を紹介

2026年10月に注目したいのが、9月1日から始まった「日本チーズ・フォンデュ協会監修 チーズに沼るフェア」と秋限定メニューだ。

長崎らしい料理にチーズを組み合わせることで、定番の郷土料理とは違った楽しみ方を提案している。

ハトシロールは一度食べたい長崎名物

ハトシロール　769円（税込）

ハトシは、長崎の卓袱料理に由来する伝統的な料理だ。

農林水産省の郷土料理紹介によると、明治時代に中国から長崎へ伝わったとされ、エビのすり身を食パンで挟んで油で揚げるのが基本的な調理法である。

じげもんとんでは、このハトシをロール状にアレンジ。海老のすり身をパンで包み、サクッと揚げた一品として提供している。

外側の香ばしいパンと海老の旨味を一緒に楽しめるため、長崎グルメを初めて食べる人にも注文しやすい料理だ。

2026年9月スタートのチーズフェア

2026年秋の注目企画

公式メニューと2026年8月28日付の飲食業界ニュースで紹介されているのが、チーズフェアだ。

掲載されている商品・税込価格

目玉となる「“沼”ハトシタワー」は、長崎名物のハトシロールを積み重ね、濃厚なチーズソースをかけた料理。

一口サイズのハトシロールをチーズにつけて食べる商品もあり、伝統的な長崎料理と現代的なアレンジを一度に楽しめる構成になっている。

また、「“沼”角煮まん」は、味の染みた角煮を割包（カーパオ）で挟んだ長崎名物にチーズを組み合わせたもの。芳寿豚のソーセージもフェアの対象だ。

2026年秋の季節限定メニュー

2026年9月1日から掲載されている秋限定メニューは、秋の味覚を取り入れたラインナップとなっている。

牡蠣のタルタル焼きは、牡蠣の旨味とタルタルソースを組み合わせた料理。サーモンとアボカドの柚子カプレーゼは、柚子の香りをアクセントにした洋風の一皿だ。

揚げ出汁やおさつバターなど、比較的手頃な価格の料理もあり、複数品を注文してシェアしやすい。

なお、季節限定メニューは提供期間や仕入れ状況によって変更される可能性がある。2026年10月30日以降の来店では、当日の取り扱いを確認したい。

初来店で注文したい定番料理

チーズフェア以外にも、長崎らしさを感じられる料理が揃っている。

特に「ちゃぽりたん」は、長崎のちゃんぽんとナポリタンを組み合わせた個性的なメニュー。定番のちゃんぽんとは違う料理を試したい人に向いている。

食事の締めには白ちゃんぽんや皿うどんを選ぶ方法もある。

【口コミ・評判を検証】実際に評価されているポイントは？

じげもんとんの口コミを見ると、長崎名物を東京で楽しめることや、料理の種類、接客に関する評価が見られる。

2026年10月時点で、ホットペッパーグルメには評価4.6、口コミ150件と掲載されている。これは同サービス上の評価であり、すべての利用者の評価を代表するものではない。

良い口コミで目立つのは長崎名物と接客

2026年9月27日に投稿された口コミでは、ハトシを東京で食べられたことへの満足感と、五島うどんやハトシがおすすめという感想が紹介されている。

また、9月26日の口コミでは五島うどんがおいしかったという評価が見られた。

9月20日の口コミでは、長崎名物の料理全般に対する満足感に加え、スタッフの接客や店内の雰囲気も好意的に評価されている。

こうした口コミから読み取れるポイントは次の3つだ。

- 郷土料理の珍しさ： 東京では普段なかなか食べないハトシを楽しめる。
- 料理の選択肢： 五島うどんや魚料理など、豚肉以外の料理も選べる。
- 接客・雰囲気： スタッフの対応や過ごしやすさを評価する投稿がある。

口コミから考えるおすすめの利用方法

口コミの内容を料理選びに生かすなら、最初にハトシロールと芳寿豚を注文し、その後に五島うどんやちゃんぽんなどの麺料理を追加する組み立てがおすすめだ。

長崎の食文化を初めて体験する人は、定番料理をいくつかシェアすることで、店のコンセプトを理解しやすくなる。

一方、口コミの点数だけで料理の満足度を判断するのは避けたい。季節限定料理や仕入れによって、実際に注文できる商品は変わる。自分が食べたい料理が提供されているかを確認しておくと、来店後のミスマッチを防ぎやすい。

【ランチ・ディナーの予算】実際にいくら必要？

じげもんとんの予算は、ホットペッパーグルメの掲載情報ではランチが1,001～1,500円、ディナーが3,001～4,000円となっている。

夜は一品料理を組み合わせて楽しむ居酒屋スタイルなので、注文する料理やお酒の量によって会計は変わる。

ランチ利用は土日祝日の営業時間に注目

ランチ利用を考えている人が注意したいのは、曜日によって営業時間が異なる点だ。

- 月～木：17時営業開始
- 金曜日：17時営業開始
- 土曜日：12時営業開始
- 日曜日・祝日：12時営業開始

つまり、掲載営業時間上は平日の昼営業がなく、昼から利用できるのは土日祝日となっている。

ランチ予算の掲載はあるものの、平日にランチ営業していると考えて訪問すると営業時間が合わない。週末の昼食や昼飲みを検討する場合は、当日のメニューと営業状況を確認しておきたい。

ディナーは3,000～4,000円が目安

夜の予算は、料理とドリンクを組み合わせて3,000～4,000円程度を想定するとよい。

なお、通常のお通し代は330円（税込）。コース利用時はお通し代が不要と掲載されている。

そのため、単品注文の場合は料理代・ドリンク代に加えてお通し代も考慮したい。

予算をあらかじめ決めておきたい場合は、飲み放題付きの宴会コースを選ぶ方法もある。

【営業時間・アクセス・個室】吉祥寺駅からの行き方と店舗情報

店舗は東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目8-3、ダイヤガイビルの地下1階にある。

JR吉祥寺駅から徒歩約2分、駅からの距離は約129m。吉祥寺駅周辺で食事や飲み会をする際に立ち寄りやすい立地だ。

目印は牛丼チェーンの吉野家が入っているビル。地下1階に店舗があるため、初めて訪れる場合はビルの入口を確認しておくと迷いにくい。

2026年10月時点の店舗基本情報

出典：店舗公式情報・ホットペッパーグルメ掲載情報。営業時間や休業日は変更される場合がある。

個室・掘りごたつは宴会にも便利

店内は総席数70席で、カウンター席、テーブル席、個室、掘りごたつ席などが掲載されている。

特に注目したいのは次の設備だ。

- 少人数向けの個室：2～5名程度の利用案内がある。
- 掘りごたつ席：最大25名程度の宴会に対応。
- 貸切：宴会やグループ利用に対応。
- カウンター席：少人数での食事にも利用できる。

公式店舗ページでは3～5名向けの完全個室を案内している一方、予約サイトでは2名から利用可能と記載されている。希望人数や席の種類は、予約時に確認しておくと安心だ。

【ネット予約・飲み放題・宴会コース】会社の飲み会にも使える？

じげもんとんは、単品料理だけでなく、飲み放題付きの宴会コースも充実している。

公式掲載のコースは2名から30名まで対応するものがあり、料理の内容や飲み放題の時間によって価格が異なる。

2026年の宴会コースと料金

特に注目したいのが「よかもんコース」だ。

長崎芳寿豚の旨味を楽しめる内容で、2時間の飲み放題が付いて4,480円。肉料理を中心に楽しみたい人に向いている。

魚介類が好きなら、長崎の海の幸を中心にした「海の恵コース」も候補になる。

また、「じげもん特選コース」は3種類から選べる特製鍋が付いており、長崎芳寿豚を使った料理をグループで楽しみたい場合に適している。

ネット予約は営業時間外でも受付

ネット予約はホットペッパーグルメから受け付けている。

掲載情報では、営業時間外でも予約可能で、即予約は原則として来店当日の21時まで。ただし、曜日やコースによって締め切りが異なる場合がある。

コース予約の場合、来店当日の0時以降にキャンセルすると、1名あたりコース料金の100％が発生する規定も掲載されている。人数の確定は前日までに行うよう案内されている。

週末や宴会シーズンに利用する場合は、希望する席やコースを決めて早めに予約するのがよい。

【じげもんとん吉祥寺に関するよくある質問（FAQ）】

Q1：じげもんとん吉祥寺のおすすめメニューは何ですか？

A1：初めてなら、長崎芳寿豚の溶岩焼きとハトシロールがおすすめ。長崎らしい料理を楽しみたい場合は、角煮まんやちゃぽりたん、ちゃんぽんも候補になる。

Q2：じげもんとん吉祥寺はランチ営業していますか？

A2：掲載営業時間では、土曜日と日曜・祝日は12時から営業。月曜日から金曜日は17時営業開始のため、平日の昼食利用には向いていない。

Q3：じげもんとん吉祥寺のディナー予算はいくらですか？

A3：予約サイトの予算目安は3,001～4,000円。単品注文ではお通し代330円（税込）も考慮したい。

Q4：個室や掘りごたつはありますか？

A4：個室と掘りごたつ席が掲載されている。少人数の食事から最大25名程度の掘りごたつ宴会まで対応している。

Q5：ネット予約はできますか？

A5：ホットペッパーグルメからネット予約できる。営業時間外の予約にも対応しているが、コースや曜日によって受付締め切りが異なる場合がある。

Q6：ハトシロールはどんな料理ですか？

A6：エビのすり身などをパンで包んで揚げた長崎の郷土料理。じげもんとんではロール状にアレンジした商品を提供している。

まとめ：【プロの結論】吉祥寺で長崎グルメを楽しむなら注目したい一軒

長崎酒家 吉祥寺じげもんとんの魅力は、長崎芳寿豚を中心とした肉料理だけでなく、ハトシロール、角煮まん、魚料理、ちゃんぽんなど、長崎の食文化を幅広く楽しめるところにある。

2026年秋は、チーズフェアや牡蠣・サーモンなどを使った季節限定メニューも加わり、定番料理とは違う楽しみ方ができる。

特におすすめしたいのは、次のような人だ。

- 長崎の郷土料理やB級グルメを東京で食べてみたい人。
- 芳寿豚の溶岩焼きや豚料理を楽しみたい人。
- ハトシロールや五島うどんなど、珍しいご当地料理に興味がある人。
- 吉祥寺で個室や掘りごたつを使った宴会を計画している人。
- 飲み放題付きコースで会計を分かりやすくしたいグループ。

一方、平日のランチ営業を探している人は営業時間に注意が必要だ。土日祝日の昼利用か、平日17時以降のディナー利用を計画するとよい。

編集者としての注目点は、長崎の伝統料理と現代的なアレンジを同じ店で楽しめることだ。 ハトシロールのような郷土料理を入口に、芳寿豚や魚介、ちゃんぽんまで味わえる構成は、単なる居酒屋以上の食体験につながる。

吉祥寺でいつもとは違う食事や飲み会を楽しみたいなら、候補に入れておきたい店舗だ。来店前には最新のメニュー、季節限定商品の提供状況、営業時間、予約できる席を確認しておこう。 （出典: じ げ もん と ん 吉祥寺（Yahoo!ニュース））